Menús semanales
Basados en la Cocina Mediterránea
Menú Semanal 1
PRIMEROS
Entrante del día (consultar)
Consomé de pollo con yema de huevo y tostas con toque de jerez opcional.
Ensalada con salsa César y pollo empanado
Ensaladilla de mar, palitos, gambas, huevo y toque de salsa rosa
Involtinis de calabacín con pastel de verduras y reducción de Oporto
Huevos revueltos con patata y bacon
SEGUNDOS
Lasaña de verduras
Pollo al horno con patatas a lo pobre
Pescado del día (consultar)
Arroz con secreto ibérico y verduritas (meloso o seco)
Arroz de calamares con ajetes tiernos (meloso o seco)
Fideuà negra de sepia y alcachofas (fideo medio)
Plato especial de la semana:
Entrecotte de vaca madurada con patatas a lo pobre (supl. 7€)
*Mínimo 2 raciones/máximo 2 variedades de arroz o fideuà por mesa.
POSTRES
Fruta de temporada
Sorbete de limón al cava
Helado de fresa y nata
Crema tostada
Bebida NO incluida.
15,95€/persona (solo mediodía/días laborables)
NO válido festivos y puentes
Hasta las 15.30h.
Suplemento de terraza: 1€
Menú Semanal 2
PRIMEROS
Entrante del día (consultar)
Consomé de yema de huevo y toque de Jerez
Ensalada de tomate de temporada con bonito, huevo y cebolleta
Ensalada de queso de cabra
Calamares en su tinta
Coca crujiente con setas, foie, cebolla caramelizada y queso de cabra
SEGUNDOS
Canelones de verduras
Solomillo de cerdo a la pimienta con patatas a lo pobre
Pescado del día (consultar)
Arroz a banda clásico
Arroz de pollo, magro con setas variadas (meloso o seco)
Fideuà negra con chipirones (fideo medio)
Plato especial de la semana:
Arroz meloso de bogavante (supl. 8€)
*Mínimo 2 raciones/máximo 2 variedades de arroz o fideuà por mesa.
POSTRES
Fruta de temporada
Sorbete de mojito
Helado de leche merengada con canela
Brownie con helado de vainilla y chocolate
Bebida NO incluida.
15,95€/persona (solo mediodía/días laborables)
NO válido festivos y puentes
Hasta las 15.30h.
Suplemento de terraza: 1€
Menú Semanal 3
PRIMEROS
Entrante del día (consultar)
Consomé de pollo, con yema de huevo, tostas y opcional toque de Jerez.
Ensalada clásica valenciana
Mojete de bacalao a la antigua con atún y tostas
Patatas panaderas con bacon y huevo
Croquetas de Chipirón en su tinta con Alioli (4ud.)
SEGUNDOS
Tallarines con salsa boloñesa
Delicias de pato en confit con papatas panaderas, pimiento verde y dulce de tomate
Pescado del día (consultar)
Arroz negro con calamares (meloso o seco)
Arroz de pollo con calabacín (meloso o seco)
Fideuà huertana con solo verduritas (fideo medio)
Plato especial de la semana:
Entrecotte de vaca madurada con patatas a lo pobre (supl. 7€)
*Mínimo 2 raciones/máximo 2 variedades de arroz o fideuà por mesa.
POSTRES
Fruta de temporada
Sorbete de limón al cava
Helado de vainillla con sirope de caramelo
Crepe de chocolate
Bebida NO incluida.
15,95€/persona (solo mediodía/días laborables)
NO válido festivos y puentes
Hasta las 15.30h.
Suplemento de terraza: 1€
Menú Semanal 4
PRIMEROS
Entrante del día (consultar)
Crema de calabacín con picatostes
Ensalada de la huerta
Coca hojaldrada con tomate, queso fresco, mézclum y crema balsámica
Gamba blanca a la plancha
Berenjena rellena de carne con gratín de emmenthal.
SEGUNDOS
Crépe a los 4 quesos
Lomo de cerdo al romero con verdura y patatas a lo pobre
Pescado del día (consultar)
Arroz de magro y alcachofas (meloso o seco)
Arroz de sepia con setas variadas (meloso o seco)
Fideuà de atún con verduritas (fideo medio)
Plato especial de la semana:
Arroz meloso de chipirón, gamba roja y cigala (supl. 7€)
*Mínimo 2 raciones/máximo 2 variedades de arroz o fideuà por mesa
POSTRES
Fruta de temporada
Sorbete de mandarina
Helado de chocolate
Flan de calabaza y coco.
Bebida NO incluida.
15,95€/persona (solo mediodía/días laborables)
NO válido festivos y puentes
Hasta las 15.30h.
Suplemento de terraza: 1€
Menú Semanal 5
PRIMEROS
Entrante del día (consultar)
Crema de calabacín con picatostes.
Ensalada caprese con queso fresco, albahaca, frutos secos y aceto balsámico
Mini tabla de paté y queso
Croquetas de jamón ibérico y pollo con bouquet verde y alioli
Pisto casero de magro con pimiento
SEGUNDOS
Tallarines al pesto
Pollo al ajillo con patatas a lo pobre
Pescado del día (consultar)
Arroz a banda clásico
Arroz de embutidos con morcilla, rojo, blanquet, tomate y patata
Fideuà de secreto ibérico con verduritas (fideo medio)
Plato especial de la semana:
Arroz en caldero de buey de mar con sepia de la costa (supl. 7€)
*Mínimo 2 raciones/máximo 2 variedades de arroz o fideuà por mesa.
POSTRES
Fruta de temporada
Sorbete de agua de Valencia
Helado de leche merengada y chocolate
Profiteroles con helado de vainilla
Bebida NO incluida.
15,95€/persona (solo mediodía/días laborables)
NO válido festivos y puentes
Hasta las 15.30h.
Suplemento de terraza: 1€